UNE GESTION ÉCOLOGIQUE DE NOS DÉCHETS
Dans ce si beau cadre, nous attachons une attention toute particulière à l’environnement que nous sommes soucieux de respecter. C’est pourquoi nous recyclons nos déchets papier, verre, fer et plastique, et nos déchets végétaux alimentent le composteur des Jardins Suspendus.
De plus, en privilégiant le travail des producteurs locaux, le circuit de distribution entre producteurs et consommateurs est un circuit court, ce qui limite les émissions de gaz à effet de serre.